MISCELA DI ERBE PANCH PHORON (o PANCH PURAN )

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PANCH
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4,00 €
Peso netto: 50 Gr. / 100 Gr.
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Miscela indiana di spezie in semi intere costituita da: cumino, coriandolo, fieno greco, finocchio, senape nera.

PANCH PHORON - LE 5 SPEZIE BENGALESI

La miscela di spezie Panch Phoron è una miscela originaria del Bengala, regione nella parte orientale dell'India, diffusa anche in Bangladesh, Nepal del Sud.

Panch significa "cinque" e "phora" semi, è una combinazione, infatti, di cinque semi aromatici: cumino, coriandolo, fieno greco, senape nera. 

La caratteristica del Panch Phoron è che in questa miscela è composta solo da spezie in semi intere che vengono rosolate in olio o in ghi, metodo noto come baghaar o tempering.

Il Panch Phoron ha un sapore forte, medio piccante, ed è molto interessante aggiunto a stufati, lenticchie, piatti di carni bianca o di pesce, ceci o riso, e verdure. Può anche essere aggiunta all'impasto base del pane, per profumare in maniera molto particolare il prodotto successivamente sfornato o per fare le verdure sottaceto.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e sacchetto risparmio da 100 grammi.

Ingredienti: cumino, coriandolo, fieno greco, senape nera.

 

 

Maggiori Informazioni
DESCRIZIONE BREVE

Miscela indiana di spezie in semi intere costituita da: cumino, coriandolo, fieno greco, finocchio, senape nera.

Consigliato per Stufati, lenticchie, pesce, carni bianche, patate, verdure
Peso Netto 50 Gr. / 100 Gr.
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Allergeni Contiene SENAPE
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto
Marchio Mercatodelgusto.it