Un sale estremamente raro che proviene dalle acque profonde del Pacifico che circondano la piccola isola di Mijakojima, che si trova nell'estremo sud del Giappone.
Il sale Yukishio è un sale estremamente raro proveniente dalle acque profonde del Pacifico che circondano la piccola isola di Mijakojima, che si trova nell'estremo sud del Giappone.
Si tratta di uno dei sali naturali più insoliti sul mercato, la parola yukishio in giapponese significa letteralmente "sale di neve", in quanto la sua consistenza è talmente lieve che ricorda appunto la neve. Ricorda anche lo zucchero a velo per il suo aspetto e leggerezza: un cucchiaino di sale yukishio pesa intorno ai 5 grammi (un sale fino normale pesa circa 17 grammi).
Il sale giapponese Yukishio è stato certificato come "Il sale che contiene la maggior varietà di minerali al mondo" nell'agosto del 2000 dal Guinness World Records.
Si sposa bene con tutti i piatti e in particolare con la tempura.
| DESCRIZIONE BREVE | Un sale estremamente raro che proviene dalle acque profonde del Pacifico che circondano la piccola isola di Mijakojima, che si trova nell'estremo sud del Giappone. |
|---|---|
| Consigliato per | Tutti i piatti in particolare la tempura |
| Peso Netto | 50 Gr. |
| Tipo confezione | Vasetto Pet con sottotappo salva freschezza |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto |
| Marchio | Mercatodelgusto.it |
