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PEPE NERO TELLICHERRY EXTRA BOLD

Codice Prodotto: CN142

Disponibilità: Disponibile

PEPE NERO TELLICHERRY EXTRA BOLD
4 Recensioni
3,80 €
Peso Netto: 50 gr. / 100 gr.

* Campi obbligatori

3,80 €
Descrizione

Dettagli

PEPE NERO TELLICHERRY, FRESCHEZZA E PICCANTEZZA

Il pepe nero Tellicherry è una bacca di una pianta rampicante: può raggiungere 7-8 metri di altezza e produce semi per 15-20 anni.

Il frutto di questa pianta non è maturo, dev'essere lavorato e fatto maturare. In base al tipo di lavorazione cambia il suo utilizzo.

Questo nero è il più diffuso, viene raccolto poco prima della maturazione e poi lasciato essiccare al sole finché i grani non diventano neri.

È un ingrediente essenziale in tante preparazioni e il sapore non è né dolce né salato: la sua particolarità è la piccantezza.

Impreziosisce numerose pietanze: è perfetto per condire piatti di carne, pesce, pastasciutte e risotti. Ideale abbinato con paste con base di sugo di pomodoro, (pomodorini ciliegine napoletane) fresco o in conserva. Esalta tutte le carni alla brace.

Il pepe nero Tellicherry é da considerarsi tra le migliori selezioni di pepe al mondo. É il più diffuso in Italia nella forma comune, é di colore rossiccio molto scuro, molto aromatico e leggermente piccante, lo si consiglia su tutti i piatti.

Da sempre il grano grosso e’ sinonimo della migliore qualità: i grani più grossi hanno i valori di peperina e aroma nel loro livello più alto.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi o in sacchetto risparmio 100 grammi.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Carne, pesce, pasta, risotti, sugo di pomodoro
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 4
Voto medio : 4.5 /5
T. Maurizio
  il 31/10/2018
5/ 5
Grandissima qualità. assolutamente da consigliare
E. Furlan
  il 31/10/2018
4/ 5
Profumato
G. Carla
  il 25/01/2018
5/ 5
ottimo prodotto
L. YOLANDA
  il 15/01/2017
4/ 5
Di qualità,
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