FIORI DI LAVANDA

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I fiori di lavanda possono essere usati in cucina per preparazioni dolci e salate, per infusi, liquori e gelati.

I fiori di lavanda, contrariamente a tante altre specie, conservano a lungo il loro aroma anche se secchi.

In cucina vanno usati con moderazione in quanto notevolmente aromatici. Si possono utilizzare per profumare lo zucchero nella preparazione di dolci e biscotti, nonché per la preparazione di sali aromatici, sali utilizzati anche da grandi chef per elevare l'aromaticità dei piatti.

Con i fiori di lavanda potete preparare, crostatine, biscotti, sciroppi, limonate aromatizzate, pane e liquori, mousse e gelati.

Come piatti si possono preparare dei profumatissimi risotti, creme con patate per piatti di pasta, arrosti di carne e preparazioni con pollame ed agnello.

Maggiori Informazioni
Consigliato per Dolci, torte, biscotti, gelatine, creme, crema pasticcera, risotti
Tipo confezione Vasetto 10 grammi
Conservazione Conservare nel vasetto originale, in luogo non umido
Marchio Mercatodelgusto.it