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CARDAMOMO BIANCO - VASETTO

Codice Prodotto: 113_a

Disponibilità: Non disponibile

CARDAMOMO BIANCO - VASETTO
11,50 €
Peso Netto: 50 Gr.
Descrizione

Dettagli

CARDAMOMO BIANCO, PREZIOSA SPEZIA

Il cardamomo bianco è una delle spezie più conosciute nel mondo. Terza tra quelle più care, dopo lo zafferano e la vaniglia, è una specie di pianta tropicale che fa parte della famiglia dello zenzero.

La storia di questa spezia risale a tempi antichi: Greci e Romani la conoscevano e la utilizzavano per preparare profumazioni.

Il suo frutto è una piccola capsula con i semi all'interno: purtroppo l'aroma si perde molto rapidamente quindi si preferisce conservare l'intero frutto leggermente essiccato.

Il cardamomo ha un aroma particolare, molto apprezzato nell'Oriente, per la preparazione del caffè alla turca per esempio, dei vari tipi di thè aromatizzati, mentre in cucina è utilizzato per insaporire dolci, minestre, brodi, carne arrostita, riso.  Da utilizzare con moderazione, basta un baccello per insaporire e rendere ogni piatto o cibo unici, speziati.

 

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per No
Tipo confezione Busta alimentare ermetica con zip
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni Anidride solforosa superiore a 10 mg/kg.
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
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