Una news veloce per presentarvi un video in cui lo chef della Scuola di cucina maisazi ha presentato le caratteristiche di un pepe che acquistano da noi, il pepe jamaicano o giamaicano, anche chiamato pimento o pepe garofanato.

Si tratta di un pepe molto interessante, che si presta ad insaporire e profumare molti piatti ed anche dolci. Anzi, Francesco (lo chef) ci dice spesso che i dolci e le creme acquisiscono molta personalità con un pizzico di pepe. Ovviamente quello giusto.

Questo pepe è disponibile in varie confezioni, lo trovate nella categoria relativa, ovviamente se avete necessità diverse, fateci sapere, potremo sicuramente aiutarvi.

Non compratene moltissimo, perché esprime la sua qualità quando è fresco, come tutte le spezie, quindi se avete bisogno di un consiglio, prima dell'acquisto, non esitate a contattarci.