PAPRIKA DOLCE AFFUMICATA

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Paprika dolce affumicata, un pizzico di sapore senza rendere eccessivamente piccante la pietanza con un retro gusto affumicato.   

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

 

 

PAPRIKA DOLCE AFFUMICATA

La paprika dolce affumicata in polvere è una spezia dal colore rosso intenso e dal sapore dolce e con un retro gusto affumicato, usata in tantissime cucine.

La preparazione di questo ingrediente avviene con l'essiccazione e la macinazione dei semi di molte varietà di peperoncini, non molto piccanti. Per la paprika dolce si usa togliere dalla lavorazione il cuore ed i semi. È in grado di dare sapore senza rendere eccessivamente piccante la pietanza.

In cucina viene tradizionalmente usata per insaporire ricette a base di verdure, pesce, carni e pollo. Sabbina perfettamente anche a latticini cremosi, mousse di formaggi.

Il gulasch è un piatto tipico ungherese a base di carne di manzo, insaporito con la spezia rossa: quando è prevista la preparazione della paprika l'Ungheria festeggia con danze e sagre. Una leggenda racconta che fu una semplice ragazza contadina scappata dalla Turchia con i diversi tipi di peperoncino ad insegnare ai contadini ungheresi l'arte della preparazione di questo ingrediente tanto speciale.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

Maggiori Informazioni
Short Description

Paprika dolce affumicata, un pizzico di sapore senza rendere eccessivamente piccante la pietanza con un retro gusto affumicato.   

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

 

 

Consigliato per Crostacei, salse, carne, salumi, fagioli
Tipo confezione Vasetto alimentare PET con sottotappo salvafreschezza
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it