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PEPE VERDE DI MALABAR BIO

Codice Prodotto: B60VBI

Disponibilità: Disponibile

PEPE VERDE DI MALABAR BIO
4,90 €
Peso Netto: 50 Gr.
O
Descrizione

Dettagli

Il Pepe verde Malabar disidratato proviene dalla zona montuosa della costiera Malabar nella regione Kerala, nel sud ovest dell'India. Questa é generamente considerata la regione del pepe e ha ottenuto dal governo indiano la nostra equivalenza  di indicazione di area IGP, geograficamente protetta. La sua raccolta è strettamente controllata secondo un protocollo, Quando si raccoglie il frutto, la bacca non è ancora matura: sono necessarie delle lavorazioni e dei procedimenti per rendere il seme utilizzabile in cucina.

Ha un sapore meno forte del pepe nero, è particolarmente indicato sui pesci, carni bianche così come su tutti i legumi e le zuppe vegetali.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per pesci, carni bianche, legumi, zuppe vegetali
Tipo confezione Sacchetto risparmio trasparente
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni No
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto
Marchio Mercatodelgusto.it
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