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ERBA CIPOLLINA

Codice Prodotto: CN162

Disponibilità: Disponibile

ERBA CIPOLLINA
1 Recensione
2,50 €
Peso Netto: 15 gr. / 100 gr.

* Campi obbligatori

2,50 €
Descrizione

Dettagli

ERBA CIPOLLINA, GUSTO E AROMA

L'erba cipollina è un'erba aromatica utilizzata in cucina per diverse preparazioni. Di questa spezia vengono usati e si consumano gli steli e le foglie novelle, per rilasciare un gusto e un profumo inconfondibile.

La pianta aromatica ha un colore verde vivo e intenso, adatto anche per guarnire i piatti. Fin dai tempi più antichi, l'erba era conosciuta e utlizzata per insaporire le pietanze.

Le sue origini sono antiche e si trova principalmente in regioni dal clima rigido, dall'Europa continentale, all'America del Nord e all'Asia centrale. Esiste anche una variante di erba cipollina cinese ma con più caratteristiche che si rifanno all'aglio.

L'aroma caratteristico dell'erba cipollina è forte e intenso, penetrante: riesce a conferire ai cibi un profumo deciso e avvolgente.

Si sposa perfettamente con piatti a base di verdure cotte, carne, pesce, per insaporire verdure e insalate di pomodori, per le frittate e anche per le patate e le minestre.

Se viene abbinata ad altre erbe e spezie si forma un mix unico e particolare, ideali per la preparazione di soffritti, salse, tartare, per accompagnare formaggi non stagionati e burro aromatizzato.

Un sapore davvero intenso, con una punta di piccante.

Disponibile in vasetto pet 15 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

Curiosità: i romani utilizzavano bulbo e foglie per ricette tradizionali.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Insalate, frittate, minestre
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 1
Voto medio : 4 /5
M. Marianna
  il 19/04/2017
4/ 5
ottimo sapore
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