SALE ROSSO HAWAII ALAEA - FINO

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EDM01
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Sale rosso fino hawaiiano, particolarmente indicato per tutti i piatti di carne arrosto, o con cottura alla brace. .

SALE ROSSO HAWAII

Alaea è il tradizionale sale rosso da tavola hawaiano, prende il nome da un minerale naturale, un'argilla rossa di origine vulcanica. Durante il processo di evaporazione, l'argilla si mescola con il sale e lo arricchisce di ossido di ferro, conferendogli il suo caratteristico colore rosso.

Ha un gusto molto più intenso rispetto al sale naturale. Un grammo di sale rosso delle hawaiano contiene una quantità di ferro fino a 5 volte superiore a quella contenuta nel sale comune da cucina.

Il sale rosso fino delle Hawaii è ottimo se abbinato alle carni alla brace o arrosto.

È un sale speciale, apprezzato da tutti gli chef che vogliono aggiungere una coreografia al piatto. 

Deve essere utilizzato nella parte finale, appena prima di servire il piatto ai commensali.

 

Maggiori Informazioni
Short Description

Sale rosso fino hawaiiano, particolarmente indicato per tutti i piatti di carne arrosto, o con cottura alla brace. .

Consigliato per Carni alla griglia, BBQ
Tipo confezione Vasetto alimentare PET con sottotappo salva freschezza
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it