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VANIGLIA 3 STECCHE 18CM MESSICO

Codice Prodotto: CN3080

Disponibilità: Disponibile

VANIGLIA 3 STECCHE 18CM MESSICO
14,90 €
Peso Netto: 15 Gr. circa
O
Descrizione

Dettagli

I baccelli di vaniglia - chiamate anche stecche - contengono alcuni semini neri in grado di profumare in modo intenso moltissime preparazioni, soprattutto in ricette di pasticceria.

La vaniglia è originaria del Messico, la leggenda vuole che Montezuma abbia offerto a Cortès del cacao aromatizzato alla vaniglia, destando un grande interesse.

La lavorazione dal frutto originale alla spezia così come siamo abituati a vederla richiede una grande preparazione da parte del produttore, che può metterci fino a 10 mesi di lavorazione per fornire un prodotto di elevata qualità. Questa lunga preparazione è importante per evitare che si degradi o perda il suo olio essenziale, responsabile di questo intenso aroma sprigionato.

Le stecche di vaniglia possono essere utilizzate per aromatizzare lo zucchero, sono alla base di numerose ricette internazionali di pasticceria, per aromatizzare ed impreziosire insalate di frutta; il loro profumo richiamo il cacao, con una nota di calore molto intensa.

Confezione da 3 stecche di Vaniglia da 18 cm circa.

Origine: Messico (paese di origine della vaniglia)

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Pasticceria, creme, insalate di frutta, zucchero aromatizzato.
Tipo confezione Sacchetto Alimentare
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni No
Conservazione Conservare in luogo buio, lontano da fonti di calore.
Marchio Mercatodelgusto.it
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