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Zafferano in pistilli - 1 grammo - VASETTO

Codice Prodotto: MDG00001

Disponibilità: Disponibile

Zafferano in pistilli - 1 grammo - VASETTO
2 Recensioni
9,90 €
Peso Netto: 1 Gr.
O
Descrizione

Dettagli

ZAFFERANO IN STIMMI 

Lo zafferano è un prodotto unico nel mondo, che non teme alcun confronto con altri prodotti.

Questa tipologia di spezia, venduta in stimmi, si presenta con un coloro rosso vivo, un gusto deciso ed un aroma molto intenso, grazie al potere del safranale in esso contenuto.

Lo zafferano è frutto di un rigoroso processo di lavorazione che va dalla scrupolosa concimazione dei terreni con prodotti naturali – ed eventualmente arricchito seminando l’anno prima fave, ceci o altre leguminose – alla raccolta dei fiori, dalla mondatura (minuziosa separazione manuale degli stimmi dalle restanti parti del fiore) all’essiccazione ad una temperatura tra i 35 e i 45 gradi, fino ad arrivare alla tostatura e preparazione finale.

Siamo di fronte ad una delle spezie maggiormente reperibili durante tutto l’arco dell’anno perché portate ad essiccazione, molto usate in cucina ed in grado di arricchire numerose ricette, da Sud a Nord. 

 

 

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Risotti, pasta, dolci
Tipo confezione Vasetto Alimentare
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni No
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 2
Voto medio : 5 /5
C. Serena
  il 03/02/2017
5/ 5
Ottimo
B. Giusto
  il 13/01/2017
5/ 5
ottimo
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