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BACCHE DI GINEPRO, SAPORI INTENSI
Le bacche di ginepro si utilizzano per insaporire selvaggina, brasati in marinatura, per affumicare salumi ed insaporire patate e crauti.
Il ginepro viene utilizzato anche per la produzione del liquore Gin, ottenuto grazie a componenti come frumento ed orzo, ed insaporito con il ginepro di cui richiama anche una parte del nome
Le bacche hanno le dimensioni simili a quelle di piselli, impiegano circa 24 mesi a raggiungere la maturazione e la colorazione finale.
Il nome Ginepro deriva dal termine celtico Juneprus, che vuol dire Acre.
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Consigliato per Carne, Liquori, bevande, salumi Tipo confezione Vasetto Alimentare PET con sottotappo salvafreschezza Quantità da usare No Tempo infusione No Temperatura acqua No Allergeni Nessun allergene presente Conservazione Conservare in in frigorifero, se possibile con temperatura inferiore ai 16 gradi Marchio Mercatodelgusto.it - Recensioni cliente
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Numero di recensioni : 1Voto medio : 5 /5C. Serenail 03/02/2017
5/ 5
Ottime
