Spezie

Con il termine spezie si indica una serie di frutti, radici, cortecce, semi, semini in grado di insaporire e dare aroma ad un alimento. In questa sezione ne troverete una attenta selezione. 

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  1. FAVA DI TONKA MACINATA
    6,00 €

    Fava di tonka già macinata e pronta all'uso per un utilizzo più rapido.

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  2. SESAMO BIANCO DECORTICATO
    2,90 €

    I semi di sesamo bianco sono tra le spezie più ricche di proteine e sono alla base di molte ricette salate (come la conosciutissima tahina)  e dolci (come l'halva, un dolce di sesamo e miele tipico della tradizione medio-orientale e greca).

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  3. FAVA DI TONKA PROFUMO INTENSO
    4,50 €

    La fava di Tonka è una mandorla di colore marrone scuro dall'intenso profumo dai toni vanigliati e un vago sentore di liquirizia e mandorla amara. 

    Disponibile in vasetto pet 30 grammi e in confezione risparmio da 100 grammi.

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  4. CANNELLA BOCCIOLI
    5,50 €

    I boccioli di cannella sono i fiori non sbocciati dell'albero di cannella Cassia, raccolti prima della fioritura ed essiccati al sole. Hanno un gusto simile alla cannella classica ma meno pronunciati e di sapore più delicato e floreale. Sono utilizzati principalmente nei dessert e in oriente nei misti di spezie.

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  5. SESAMO NERO
    3,90 €

    Ingrediente molto utilizzato nella cucina asiatica, dal colore dolce e pastoso, aggiungono un bel contrasto ad ogni piatto.

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  6. CARDAMOMO VERDE IN POLVERE
    4,50 €

    Il cardamomo verde ha un aroma particolare, vagamente simile all'eucalipto, utilizzabile per insaporire dolci, minestre, brodi, carne arrostita, riso.  

    Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.

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  7. MINI GRATTUGIA IN ACCIAIO INOX
    3,90 €

    Ideale per grattugiare la noce moscata e la fava di tonka. Presa ergonomica.

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  8. FINOCCHIO SEMI IN POLVERE
    2,50 €
    Semi di finocchio in polvere: versatilità e praticità in cucina.
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  9. CURCUMA TURMERIC RADICE ESSICCATA
    3,50 €
    Curcuma essiccata per gustose ricette e ricca di straordinarie virtù.
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  10. MACA IN POLVERE
    2,90 €

    Maca in polvere, ricchissima di proteine, vitamine e minerali, con grandi proprietà energizzanti.

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  11. CANAPA SEMI
    5,00 €
    Semi di Canapa: buoni e salutari in cucina!
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  12. FINOCCHIO TIPO SELVATICO SEMI
    3,00 €

    I semi di finocchietto selvatico, dal sapore deciso di anice, sono una spezia aromatica molto importante in cucina. Sono adatti a preparazioni salate, dolci, liquori, pane. L'unico limite è la vostra fantasia!

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