FINOCCHIO - SEMI
Spezia aromatica molto importante in cucina. I semi hanno un aroma dolce, molto intenso e vengono impiegati sia interi che macinati.
Spezia aromatica molto importante in cucina. I semi hanno un aroma dolce, molto intenso e vengono impiegati sia interi che macinati.
SEMI DI FINOCCHIO
Il finocchio in semi è considerato una spezia aromatica molto importante in cucina.
I semi di finocchio hanno un aroma dolce, molto intenso e vengono impiegati sia interi che macinati. La sua origina è nelle regioni mediterranee e dell'Europa meridionale: il clima mite infatti è essenziale per la sua crescita.
In cucina i semi di finocchio sono comunissimi e impiegati per tante preparazioni: il gusto caldo, dolce e intenso si accompagna a insalate e verdure cotte, con la pasta e sarde, sulla carne di coniglio e sulla porchetta, nelle salse e nei brodi di pesce; vengono inoltre impiegati per dolci e biscotti, liquori e grappe proprio per la somiglianza con l'anice.
In Italia, l'uso più diffuso è per condire sughi e lessare castagne e nella preparazione di alcuni salumi e salsiccie, come il tipico insaccato toscano che non a caso si chiama finocchiona.
In generale, considerate le loro proprietà digestive, i semi di finocchio sono particolarmente indicati per condire le carni grasse, come ad esempio il maiale per renderlo più digeribile.
Disponibile in vasetto pet 50 grammi o in confezione risparmio da 100 grammi.
DESCRIZIONE BREVE | Spezia aromatica molto importante in cucina. I semi hanno un aroma dolce, molto intenso e vengono impiegati sia interi che macinati. |
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Consigliato per | Carne, pesce, verdure, salse, brodi, biscotti, liquori, salumi, tisane |
Peso Netto | 50 gr. / 100 gr. |
Tipo confezione | Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio |
Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore |
Marchio | Mercatodelgusto.it |