ERBA CIPOLLINA

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L'erba cipollina è un'erba aromatica utilizzata in cucina per diverse preparazioni. Si sposa perfettamente con piatti a base di verdure cotte, carne, pesce, per insaporire verdure e insalate di pomodori, per le frittate e anche per le patate e le minestre.

Disponibile in vasetto pet 15 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

ERBA CIPOLLINA, GUSTO E AROMA

L'erba cipollina è un'erba aromatica utilizzata in cucina per diverse preparazioni. Di questa spezia vengono usati e si consumano gli steli e le foglie novelle, per rilasciare un gusto e un profumo inconfondibile.

La pianta aromatica ha un colore verde vivo e intenso, adatto anche per guarnire i piatti. Fin dai tempi più antichi, l'erba era conosciuta e utlizzata per insaporire le pietanze.

Le sue origini sono antiche e si trova principalmente in regioni dal clima rigido, dall'Europa continentale, all'America del Nord e all'Asia centrale. Esiste anche una variante di erba cipollina cinese ma con più caratteristiche che si rifanno all'aglio.

L'aroma caratteristico dell'erba cipollina è forte e intenso, penetrante: riesce a conferire ai cibi un profumo deciso e avvolgente.

Si sposa perfettamente con piatti a base di verdure cotte, carne, pesce, per insaporire verdure e insalate di pomodori, per le frittate e anche per le patate e le minestre.

Se viene abbinata ad altre erbe e spezie si forma un mix unico e particolare, ideali per la preparazione di soffritti, salse, tartare, per accompagnare formaggi non stagionati e burro aromatizzato.

Un sapore davvero intenso, con una punta di piccante.

Disponibile in vasetto pet 15 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

Curiosità: i romani utilizzavano bulbo e foglie per ricette tradizionali.

 

Maggiori Informazioni
Short Description

L'erba cipollina è un'erba aromatica utilizzata in cucina per diverse preparazioni. Si sposa perfettamente con piatti a base di verdure cotte, carne, pesce, per insaporire verdure e insalate di pomodori, per le frittate e anche per le patate e le minestre.

Disponibile in vasetto pet 15 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

Consigliato per Insalate, frittate, minestre, carni, legumi, formaggi
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it