CHIODI DI GAROFANO

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4,50 €
Peso netto: 40 gr. / 100 gr.
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I chiodi di Garofano sono dei piccoli germogli che vengono utilizzati per preparare il prosciutto cotto, per speziare il pane, per la frutta, per arrosti di carne, minestre, salse e verdure, composte di frutta e mele al forno. Utilizzati anche per vini speziati e liquori.

 

 

CHIODI DI GAROFANO ESSICCATI

I chiodi di Garofano sono dei piccoli germogli che nascono da un fiore di un albero sempreverde, originario dell'arcipelago delle Molucche, ma presente anche in India, Malesia, Madagascar e Brasile.

I boccioli rosati dei fiori vengono raccolti prima che si schiudano in due periodi dell'anno, da metà a tarda estate a poi ancora a metà inverno. Questi piccoli semi ruvidi vanno fatti essiccare al sole, perdono il loro colore naturale rosa e diventano scuri, una tonalità bruna.

Il sapore è aromatico e caldo, ricco, deciso e piccante, si accompagna molto bene con cibi dolci ma anche salati.

Pungente e intenso, il sapore è anche speziato e quindi perfetto per insaporire bevande come il vino e alcuni cocktail di frutta.

Vengono utilizzati per preparare il prosciutto cotto, per speziare il pane, per la frutta, per arrosti di carne, minestre, salse e verdure, composte di frutta e mele al forno. Si adoperano per insaporire brodi ed intingoli con una procedura molto semplice, conficcandone qualche chiodo in una cipolla. Si utilizzano per il salmi e per vini speziati e liquori.

Alcuni semi possono aromatizzare tantissimi piatti. Vengono anche usati per decorare la tavola e i piatti stessi.

Disponibili in vasetto pet da 40 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.

 

Maggiori Informazioni
DESCRIZIONE BREVE

I chiodi di Garofano sono dei piccoli germogli che vengono utilizzati per preparare il prosciutto cotto, per speziare il pane, per la frutta, per arrosti di carne, minestre, salse e verdure, composte di frutta e mele al forno. Utilizzati anche per vini speziati e liquori.

 

 

Consigliato per Pane, frutta, carne,minestre, salse, verdure, vini speziati e liquori
Peso Netto 40 gr. / 100 gr.
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
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Giovanni G.  pubblicato il 26/06/2020 in seguito ad un ordine del 18/06/2020

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