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SCIROPPO DI GLUCOSIO DE 60 - 1 Kg

Codice Prodotto: GLUCOSIO1KG

Disponibilità: Disponibile

SCIROPPO DI GLUCOSIO DE 60 - 1 Kg
3 Recensioni
7,80 €
Peso Netto: 1 Kg
O
Descrizione

Dettagli

Sciroppo di glucosio liquido, trasparente, omogeneo. Ha un gusto dolce deciso e odore neutro.

Il glucosio è un monosaccaride particolarmente diffuso in natura, dove è presente sia come zucchero semplice sia come molecola complessa, rappresenta una delle principali fonti di energia dell’organismo.

In cucina è l'ingrediente principale per la preparazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, per la rifinitura e copertura di torte.

Può anche essere impiegato per la preparazione di gelati e mousse.Il suo scopo principale è quello di fornire la massima flessibilità in una vasta gamma di applicazioni di cottura

Ha la capacità di conservare i prodotti alimentari freschi e morbidi e agisce come conservante. Quindi ha un uso importante nelle confetture, gelatine, gomme da masticare e frutta in scatola. 

Incorporato nel gelato aumenta il sapore e diminuisce il punto di congelamento. 

Glucosio alimentare utile a tutte le preparazioni che richiedono l'utilizzo di questo zucchero.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per No
Tipo confezione Vaso plastico alimentare
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni No
Conservazione Conservare al fresco e lontano da fonti di calore o di luce.
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 3
Voto medio : 5 /5
C. PIETRO
  il 16/10/2017
5/ 5
prodotto di ottima qualità
A. Davide
  il 26/01/2017
5/ 5
velocizzerei la spedizione...
M. Paolo
  il 25/01/2017
5/ 5
ottimo
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