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FIORE DI MACIS, PROFUMI DELICATI IN CUCINA
Il macis è una spezia con un frutto dall'involucro carnoso e un seme al suo interno come la noce moscata. Questa spezia ha un aroma molto forte, intenso ma più raffinato della noce moscata.
Viene utilizzato in cucina per preparare dolci: dalle torte alle gelatine, nelle macedonie e nel latte che viene usato per cucinare il pudding inglese.
Nei piatti salati insaporisce stufati, brodi, è gradevole nelle salse a base di formaggio e un tocco sublime se grattuggiato direttamente sui cibi.
La sua origine è antica e arriva dalle isole Molucche. La sua pianta è sempreverde e molto resistente.
Il sapore del fiore di macis è delicato, si usa con altre spezie ed è perfetto per la preparazione di aceti speziati e per la conservazione delle verdure.
Disponibile in vasetto pet da 20 grammi e in sacchetto risparmio da 50 grammi.
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Ulteriori informazioni
Consigliato per Dolci, piatti salati, stufati, brodi, salse a base di formaggio Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio Quantità da usare No Tempo infusione No Temperatura acqua No Allergeni Nessun allergene presente Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore Marchio Mercatodelgusto.it - Recensioni cliente
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Numero di recensioni : 3Voto medio : 5 /5M. Ileniail 15/05/2019
5/ 5
Non lo conoscevo e adesso lo amo ! Intenso e fragrante.M. Sabrinail 08/09/2018
5/ 5
ottimo!R. Simonail 13/01/2017
5/ 5
ottimo
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