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CURRY MADRAS

Codice Prodotto: CN122

Disponibilità: Disponibile

CURRY MADRAS
8 Recensioni
3,60 €
Peso Netto: 50 gr. / 100 gr.

* Campi obbligatori

3,60 €
Descrizione

Dettagli

CURRY MADRAS, MIX DI SPEZIE

Uno dei prodotti aromatici più conosciuti al mondo è il curry madras. Tutti credono che sia una sola spezia, in realtà è un insieme di varie erbe e spezie essiccate in polvere con un profumo stuzzicante e penetrante, un gusto molto intenso e deciso.

Un vero e proprio mix di sapori: tutti i componenti sono originari dell'Asia tropicale (India soprattutto) e quindi molto utilizzati in cucina. Il curry ha un colore dorato particolare, conferitogli dall'unione di cumino, coriandolo e curcuma; il tocco piccante viene dato invece dal cardamomo, dalla cannella, dall'anice, dallo zenzero, dalla noce moscata, dai chiodi di garofano, dal pepe e peperoncino.

In Europa viene utilizzato molto dai ristoranti che si dedicano alla cucina etnica e da chi desidera preparare a casa piatti orientali speziati. L'origine della parola è una derivazione europea del nome tamil "kari" che significa "foglie essiccate di arbusto". Tale definizione e nome vennero introdotti in Europa nel 18° secolo dagli inglesi, che importavano le spezie dalle loro colonie.

Oggi è diventato un ingrediente fondamentale in cucina, anche nelle ricette occidentali: questo per portare in tavola un gusto e un profumo esotico, forte e speziato, nuovo e originale.

Ideale con tutti i tipi di carne (famosissimo è il pollo al curry) con il pesce e le verdure, è perfetto anche da spolverare sulla superficie dell'insalata di arance.

Il curry madras è composto da: Coriandolo, Cumino, Peperoncino, Finocchio, Zenzero, Pepe, Fieno greco, Aglio, Senape, Garofano, Curcuma, Sale, Foglie di Curry.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e sacchetto risparmio 100 grammi.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Carni, pollame, pesce, insalate, pasta, risotti
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni Senape
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 8
Voto medio : 4.8 /5
P. Gennaro
  il 18/10/2018
5/ 5
Consiglio, prodotto di qualità e confezione comoda con etichettatura chiara e precisa. Consiglio l’acquisto
B. Maddalena
  il 09/09/2018
5/ 5
Profumatissimo
M. Sabrina
  il 08/09/2018
5/ 5
ottimo!
C. Monica
  il 23/01/2018
5/ 5
Tutte le spezie sono di ottima qualità
R. Rosa
  il 26/01/2017
4/ 5
prodotto non ancora usato.
M. Paolo
  il 25/01/2017
5/ 5
ottimo
. NULL
  il 23/01/2017
5/ 5
molto profumato e buono, lo consiglio!
L. YOLANDA
  il 15/01/2017
4/ 5
Buono, non piccante giusto,
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