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ORIGANO

Codice Prodotto: CN167

Disponibilità: Disponibile

ORIGANO
1 Recensione
1,50 €
Peso Netto: 20 Gr. / 100 Gr.

* Campi obbligatori

1,50 €
Descrizione

Dettagli

ERBA AROMATICA: ORIGANO

L'origano essiccato è una delle erbe aromatiche più conosciute e utilizzate in cucina. Con il suo profumo intenso e il suo colore verde vivo, è una pianta che cresce sulle colline e sui monti più alti, fino a 1800 metri.

Apprezzato fin dai tempi remoti, l'origano è un'erba aromatica che si consuma essiccata: viene disidrata e mantiene cosi il suo profumo e gusto forte, adatto alla valorizzazione di ogni cibo.

Esistono tantissime varietà diverse di questa pianta: in base al luogo di provenienza, cambia anche l'intensità dell'aroma.

Le sue foglie sono verde scuro, dalla forma ovale e di piccole dimensioni: il profumo ricorda molto il pepe e la mente, un mix ideale in cucina per tanti preparati.

Viene quindi utilizzato in cucina per condire salsa di pomodoro, latticini come la mozzarella, tutti i tipi di insalata fresca, ma anche con ricette a base di carne, pesce e verdure cotte.

Si abbina poi anche a formaggi, grigliate di carne e piatti piccanti. Sulla pizza margherita è un ingrediente ormai essenziale.

Il suo aroma è perfetto anche per i brodi e tutti gli ortaggi. Molto conosciuti e apprezzati sono anche i liquori digestivi e le salse gustose.

Nell'antichità, veniva utilizzato per profumare i luoghi chiusi e se veniva bruciato con altri odori come menta e timo riusciva ad allontanare i cattivi odori.

Disponibile in vasetto pet da 10 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.

Qualche curiosità: i Greci offrivano agli sposi delle coroncine di origano come simbolo di augurio per la loro vita insieme.

Una leggenda narra che a scoprire le qualità e le proprietà benefiche della pianta sia stata una cicogna: sembra che si cibi di queste foglie dopo aver ingerito cibi per lei tossici.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Aromatizzare olio, aceto, verdure, pizza
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 1
Voto medio : 5 /5
M. Cecilia
  il 13/01/2017
5/ 5
Buono
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