PAPRIKA DOLCE

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La paprika dolce trova impiego in parecchi cibi e svariati salumi spagnoli e per la preparazione dei fagioli alla texana. Per dare colore su alcuni crostacei, nelle salse e sulla carne cotta al barbeque. È in grado di dare sapore senza rendere eccessivamente piccante la pietanza.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in confezione risparmio da 100 grammi.

PAPRIKA DOLCE, NON SOLO GULASH

La paprika dolce in polvere è una spezia dal colore rosso intenso e dal sapore dolce, usate in tantissime cucine.

La preparazione di questo ingrediente avviene con l'essiccazione e la macinazione dei semi di molte varietà di peperoncini, non molto piccanti. Per la paprika dolce si usa togliere dalla lavorazione il cuore ed i semi. È in grado di dare sapore senza rendere eccessivamente piccante la pietanza.

In cucina viene tradizionalmente usata per insaporire ricette a base di verdure, pesce, carni e pollo. Si abbina perfettamente anche a latticini cremosi, mousse di formaggi.

Il gulasch è un piatto tipico ungherese a base di carne di manzo, insaporito con la spezia rossa: quando è prevista la preparazione della paprika l'Ungheria festeggia con danze e sagre. Una leggenda racconta che fu una semplice ragazza contadina scappata dalla Turchia con i diversi tipi di peperoncini ad insegnare ai contadini ungheresi l'arte della preparazione di questo ingrediente tanto speciale.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in confezione risparmio da 100 grammi.

 

Maggiori Informazioni
Short Description

La paprika dolce trova impiego in parecchi cibi e svariati salumi spagnoli e per la preparazione dei fagioli alla texana. Per dare colore su alcuni crostacei, nelle salse e sulla carne cotta al barbeque. È in grado di dare sapore senza rendere eccessivamente piccante la pietanza.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in confezione risparmio da 100 grammi.

Consigliato per Crostacei, salse, carne, salumi, fagioli
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it