GRANI DEL PARADISO - PEPE MELEGUETA

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Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale. 

PEPE MELEGUETA - GRANI DEL PARADISO

I Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale. 

E' una spezia "intrigante" caratterizzata da un sapore caldo, pepato, unito a note aromatiche fruttate che ricorda il cardamomo, con pochissimo odore.

I grani del paradiso sono fortemente legati alla tradizione culinaria dell'Africa occidentale ma ben si adattano perfettamente anche alla cucina italiana.

Ideali per vin brulè, per brasati e per piatti a base di patate o melanzane, si abbinano perfettamente anche a risotti, pesce, zucca e agnello.

Provenienza: Ghana.

Disponibile in vasetto pet 40 grammi e sacchetto risparmio 120 grammi.

Maggiori Informazioni
Peso (Kg) 0.0000
Consigliato per stufati e brasati di carne, pesce
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Busta alimentare trasparente
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it