I Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale.
PEPE MELEGUETA - GRANI DEL PARADISO
I Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale.
E' una spezia "intrigante" caratterizzata da un sapore caldo, pepato, unito a note aromatiche fruttate che ricorda il cardamomo, con pochissimo odore.
I grani del paradiso sono fortemente legati alla tradizione culinaria dell'Africa occidentale ma ben si adattano perfettamente anche alla cucina italiana.
Ideali per brasati e per piatti a base di patate o melanzane, si abbinano perfettamente anche a risotti, pesce, zucca e agnello.
Provenienza: Ghana.
Disponibile in vasetto pet 40 grammi e sacchetto risparmio 100 grammi.
| DESCRIZIONE BREVE | I Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale. |
|---|---|
| Consigliato per | Stufati e brasati di carne, pesce, risotti |
| Peso Netto | 40 Gr. / 100 Gr. |
| Tipo confezione | Vasetto alimentare PET / Busta alimentare trasparente |
| Allergeni | Nessun allergene presente |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore |
| Marchio | Mercatodelgusto.it |
Lorenzo P. pubblicato il 03/09/2024 in seguito ad un ordine del 27/07/2024
Profumo delicato ma buono, devo procurarmi un mortaio.
maurizio s. pubblicato il 12/06/2024 in seguito ad un ordine del 02/06/2024
quello che cerco in un prodotto del genere
Cliente anonimo pubblicato il 18/03/2022 in seguito ad un ordine del 07/03/2022
particolare
