GRANI DEL PARADISO - PEPE MELEGUETA

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MELEG
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4,00 €
Peso netto: 40 Gr. / 120 Gr.
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Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale. 

PEPE MELEGUETA - GRANI DEL PARADISO

I Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale. 

E' una spezia "intrigante" caratterizzata da un sapore caldo, pepato, unito a note aromatiche fruttate che ricorda il cardamomo, con pochissimo odore.

I grani del paradiso sono fortemente legati alla tradizione culinaria dell'Africa occidentale ma ben si adattano perfettamente anche alla cucina italiana.

Ideali per vin brulè, per brasati e per piatti a base di patate o melanzane, si abbinano perfettamente anche a risotti, pesce, zucca e agnello.

Provenienza: Ghana.

Disponibile in vasetto pet 40 grammi e sacchetto risparmio 120 grammi.

Maggiori Informazioni
Short Description

Grani del Paradiso, noti anche come Pepe Melegueta, sono piccoli semi dal colore bruciato di una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero (Zingiberacee) che cresce sulle coste e sulle isole dell'Africa tropicale occidentale. 

Consigliato per stufati e brasati di carne, pesce
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Busta alimentare trasparente
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it