PEPE NERO TIGRE DI MALABAR

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B40TBI
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4,00 €
Peso netto: 50 Gr. / 100 Gr.
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Il Pepe Malabar proviene dall'India, più precisamente da Malabar nello stato del Kerala e ha ottenuto dal governo indiano la nostra equivalenza  di indicazione di area IGP, geograficamente protetta. Ha un colore molto scuro, dal sapore leggermente amaro, con note calde e speziate che lo rendono adatto a piatti come i brasati.

Il Pepe Nero Tigre di Malabar proviene dall'India, più precisamente da Malabar nello stato del Kerala e ha ottenuto dal governo indiano la nostra equivalenza di indicazione di area IGP, geograficamente protetta. La sua raccolta è strettamente controllata secondo un protocollo, i grani di pepe nero di Malabar vengono raccolti poco prima che siano maturi, e poi sterilizzati con vapore per preservare i forti olii aromatici essiccati al sole.

Ha un colore molto scuro, l'aroma è particolarmente pronunciato, ha un  sapore leggermente amaro, con note calde e speziate che lo rendono adatto a piatti come i brasati.

Disponibile in vasetto pet 50 grammi e sacchetto risparmio da 100 grammi.

 

Maggiori Informazioni
Short Description

Il Pepe Malabar proviene dall'India, più precisamente da Malabar nello stato del Kerala e ha ottenuto dal governo indiano la nostra equivalenza  di indicazione di area IGP, geograficamente protetta. Ha un colore molto scuro, dal sapore leggermente amaro, con note calde e speziate che lo rendono adatto a piatti come i brasati.

Consigliato per Carne, arrosti, brasato, salumi
Tipo confezione Vasetto Pet / Sacchetto risparmio
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto
Marchio Mercatodelgusto.it