PEPE ROSA

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Pepe rosa disidratato: per il ripristino del prodotto basta mettere la quantità desiderata di pepe rosa in un piccolo contenitore con dell'acqua naturale.

Disponibile in vasetto pet 30 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

PEPE ROSA DISIDRATATO

Il Pepe Rosa è chiamato anche "falso pepe" ed è frutto dello Schinus molle, un albero originario dell'America Latina che non appartiene alla famiglia del pepe comuneSi tratta di un albero sempreverde alto fino a 7 metri e dotato di un fogliame particolarmente decorativo che ricorda il salice. 

I suoi semi sono delle vere e proprio bacche colorate: in questo caso sono di un colore rosa pastello. Le bacche vengono raccolte a maturazione e poi lasciate essiccare al sole. 

Il pepe rosa presentato in questa scheda è di tipo disidratato, basterà farlo rinvenire in un piccolo contenitore con dell'acqua per poi poterne apprezzare tutte le qualità

Presenta caratteristiche uniche: il suo odore è molto aromatico e intenso; il sapore inizialmente dolce e gradevolmente pungente, diventa caldo e piacevole senza mai diventare piccante; ha un sapore molto più delicato rispetto al pepe, a metà tra il pepe e il finocchio. Il Pepe Rosa può essere utilizzato sia intero, direttamente in grani, che macinato al momento.

Ideale per insalate, selvaggina, pollame, frutti di mare, salse a base di panna. Ottimo per preparare olii ed aceti dal gusto marcato.

Disponibile in vasetto pet 30 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

 

 

 

 

Maggiori Informazioni
Short Description

Pepe rosa disidratato: per il ripristino del prodotto basta mettere la quantità desiderata di pepe rosa in un piccolo contenitore con dell'acqua naturale.

Disponibile in vasetto pet 30 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

Consigliato per Insalate, selvaggina, pollame, frutti di mare, salse a base di panna.
Peso Netto 30 Gr. / 100 Gr.
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
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Astrid M.  pubblicato il 16/01/2020 in seguito ad un ordine del 11/12/2019

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Delicato, arricchisce i piatti con sua nota

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