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PEPE ROSA

Codice Prodotto: CN147

Disponibilità: Disponibile

PEPE ROSA
2 Recensioni
3,80 €
Peso Netto: 30 Gr. / 100 Gr.

* Campi obbligatori

3,80 €
Descrizione

Dettagli

PEPE ROSA DISIDRATATO

Il Pepe Rosa è chiamato anche "falso pepe" ed è frutto dello Schinus molle, un albero originario dell'America Latina che non appartiene alla famiglia del pepe comuneSi tratta di un albero sempreverde alto fino a 7 metri e dotato di un fogliame particolarmente decorativo che ricorda il salice. 

I suoi semi sono delle vere e proprio bacche colorate: in questo caso sono di un colore rosa pastello. Le bacche vengono raccolte a maturazione e poi lasciate essiccare al sole. 

Il pepe rosa presentato in questa scheda è di tipo disidratato, basterà farlo rinvenire in un piccolo contenitore con dell'acqua per poi poterne apprezzare tutte le qualità

Presenta caratteristiche uniche: il suo odore è molto aromatico e intenso; il sapore inizialmente dolce e gradevolmente pungente, diventa caldo e piacevole senza mai diventare piccante; ha un sapore molto più delicato rispetto al pepe, a metà tra il pepe e il finocchio. Il Pepe Rosa può essere utilizzato sia intero, direttamente in grani, che macinato al momento.

Ideale per insalate, selvaggina, pollame, frutti di mare, salse a base di panna. Ottimo per preparare olii ed aceti dal gusto marcato.

Disponibile in vasetto pet 30 grammi e in sacchetto risparmio 100 grammi.

 

 

 

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Consigliato per Insalate, selvaggina, pollame, frutti di mare, salse a base di panna.
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Quantità da usare No
Tempo infusione No
Temperatura acqua No
Allergeni Nessun allergene presente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it
Recensioni cliente
Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 2
Voto medio : 5 /5
G. Carla
  il 25/01/2018
5/ 5
ottimo prodotto
S. Alessandro
  il 25/01/2017
5/ 5
Ottimo, gustoso e saporito. Perfetto sul pesce e sulle verdure delicate.
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