PEPE VERDE DI MALABAR BIO

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Peso netto: 40 Gr. / 100 Gr.
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PEPE VERDE BIOLOGICO

Il Pepe verde di Malabar disidratato proviene dalla zona montuosa della costiera Malabar nella regione Kerala, nel sud ovest dell'India. Ha un sapore meno forte del pepe nero, è particolarmente indicato sui pesci, carni bianche così come su tutti i legumi e le zuppe vegetali.

Disponibile in vasetto pet da 40 grammi e in sacchetto trasparente da 100 grammi.

PEPE VERDE DI MALABAR BIOLOGICO

Il Pepe verde Malabar disidratato proviene dalla zona montuosa della costiera Malabar nella regione Kerala, nel sud ovest dell'India. Questa é generamente considerata la regione del pepe e ha ottenuto dal governo indiano la nostra equivalenza  di indicazione di area IGP, geograficamente protetta. La sua raccolta è strettamente controllata secondo un protocollo. Quando si raccoglie il frutto, la bacca non è ancora matura: sono necessarie delle lavorazioni e dei procedimenti per rendere il seme utilizzabile in cucina.

Ha un sapore meno forte del pepe nero, è particolarmente indicato sui pesci, carni bianche così come su tutti i legumi e le zuppe vegetali.

 

Maggiori Informazioni
DESCRIZIONE BREVE

PEPE VERDE BIOLOGICO

Il Pepe verde di Malabar disidratato proviene dalla zona montuosa della costiera Malabar nella regione Kerala, nel sud ovest dell'India. Ha un sapore meno forte del pepe nero, è particolarmente indicato sui pesci, carni bianche così come su tutti i legumi e le zuppe vegetali.

Disponibile in vasetto pet da 40 grammi e in sacchetto trasparente da 100 grammi.

Consigliato per Pesci, carni bianche, legumi, zuppe vegetali
Peso Netto 40 Gr. / 100 Gr.
Tipo confezione Vasetto pet / Busta trasparenet
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto
Marchio Mercatodelgusto.it