PEPERONCINO JALAPENO VERDE FRANTUMATO

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JALA
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Peperoncino Jalapeno verde frantumato, di difficile reperimento e meno piccante rispetto al peperoncino rosso, è da provare per le sue note calde ma erbacee.

PEPERONCINO JALAPENO VERDE FRANTUMATO

I peperoncini Jalapeno sono originari del sud del Messico e devono il loro nome alla città di Jalapa a Veracruz. I Jalapenos sono diventati la varietà di peperoncino più popolare in Europa grazie alla loro versatilità d´uso. I frutti acerbi sono verdi e diventano rosso vivo a maturità. I jalapenos verdi, più difficili da reperire rispetto a quelli rossi, sono più leggeri e assolutamente da provare per assaporare il loro gusto morbido con note erbacee.

Scala Scoville: 15.000 - 20.000

 In cucina il peperoncino frantumato verde jalapenos si armonizza perfettamente in piatti di carne come il chili o il gulasch, nella preparazione di hamburger, in salse (si può "azzardare" con moderazione anche nella salsa guacamole) o nella preparazione di rub per il barbecue. Da provare anche sui formaggi cremosi a cui conferisce una nota vivace.

Disponibile in vasetto pet da 40 grammi e sacchetto risparmio da 100 grammi.

 

Maggiori Informazioni
Peso (Kg) 0.0000
Consigliato per Carne, salse, rub, formaggi freschi
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Marchio Mercatodelgusto.it