ZENZERO MACINATO

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La spezia si ricava dalla radice della pianta: compatta e con polpa morbida, ha un colore che varia, dal bianco al color cuoio. Versione macinata.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.

LA SPEZIA "ANTICA", ZENZERO MACINATO

Lo zenzero è una spezia antichissima, coltivata in Asia Tropicale da più di 3000 anni. E' la pianta più diffusa al mondo. Quando fu importata in Europa ebbe un grandissimo successo, cosi da essere coltivata in Spagna e poi essere importata in America. 

Nonostante Cina e India siano tra i maggiori produttori, si dice che lo zenzero più pregiato sia quello giamaicano. La spezia è utilizzata sia come condimento sia come rimedio dalle mille virtù. Il fiore ricorda molto l'Iris e il frutto è simile al sesamo, con una capsula contenente molti semi.

La spezia si ricava dalla radice della pianta: compatta e con polpa morbida, ha un colore che varia, dal bianco al color cuoio.

Una volta essiccato, lo zenzero macinato regala delle note di piccantezza, il suo sapore è pungente intenso, il profumo è dolce e si sprigiona rapidamente, con note di limone.

Per queste sue proprietà e caratteristiche viene impiegato in cucina per cucina dolci, vari tipi di pane e biscotti, per bevande ma anche per piatti salati.

Nella cucina araba e orientale, è ingrediente fondamentale del curry.

Fin dai tempi degli antichi romani l'uso dello zenzero era molto comune per la preparazione di salse, adatta per l'abbinamento con carne e pollo, piselli e lenticchie.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi e in sacchetto risparmio da 100 grammi.

Alcune curiosità:

- In Europa, nel IX secolo, era talmente diffuso da essere messo in tavola come oggi si mettono sale e pepe.

- Il pan di zenzero è un dolce tipico della tradizione nordeuropea natalizia: i biscotti speziati decorano alberi e case con allegria. 

Quale che sia la spiegazione, resta però il fatto che lo zenzero dovrebbe risvegliare il desiderio femminile e potenziare la virilità maschile.

 

Maggiori Informazioni
Peso (Kg) 0.0000
Consigliato per Carne, pesce, dolci, pane, biscotti, bevande
Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio
Allergeni Anidride solforosa superiore a 10 mg/kg.
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it