SALE NERO HAWAII MOLOKAI

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EDM17
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4,50 €
Peso netto: 150 gr.
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Sale evaporato sotto il sole delle Hawaii, in un'isola di origine vulcanica, combinato con il carbone vegetale. Ideale per pesce, bistecche alla griglia, sushi, sashimi.

SALE NERO HAWAII: AROMA E COLORE UNICO

Il sale nero delle Hawaii - dell'isola Molokai - si presenta in grani grossi, ed è tuttora lavorato esclusivamente a mano. ll suo colore è dovuto al carbone vegetale e alla lava vulcanica - che viene naturalmente purificata - aggiunta al momento dell'essiccazione del sale.

Ha un aroma inconfondibile e beneficia della presenza del carbone attivo. Il colore particolare e profondo e le note affumicate lo rendono ideale per impreziosire qualsiasi piatto. Grazie alle sue note di leggera affumicatura è indicato particolarmente nella preparazione di piatti a base di pesce, sushi, sashim ma fa un'ottima figura abbinato anche a carni e pesce alla griglia. E' utilizzabile anche per dare un particolare effetto coreografico a tutti i piatti presentati.

Disponibile in vasetto pet 150 grammi.

 

Maggiori Informazioni
Short Description

Sale evaporato sotto il sole delle Hawaii, in un'isola di origine vulcanica, combinato con il carbone vegetale. Ideale per pesce, bistecche alla griglia, sushi, sashimi.

Consigliato per Pesce, sushi, sashimi, pesce e carne alla griglia
Tipo confezione Sacchetto alimentare
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore
Marchio Mercatodelgusto.it