Sale evaporato sotto il sole delle Hawaii, in un'isola di origine vulcanica, combinato con il carbone vegetale. Ideale per pesce, bistecche alla griglia, sushi, sashimi.
SALE NERO HAWAII: AROMA E COLORE UNICO
Il sale nero delle Hawaii - dell'isola Molokai - si presenta in grani grossi, ed è tuttora lavorato esclusivamente a mano. ll suo colore è dovuto al carbone vegetale e alla lava vulcanica - che viene naturalmente purificata - aggiunta al momento dell'essiccazione del sale.
Ha un aroma inconfondibile e beneficia della presenza del carbone attivo. Il colore particolare e profondo e le note affumicate lo rendono ideale per impreziosire qualsiasi piatto. Grazie alle sue note di leggera affumicatura è indicato particolarmente nella preparazione di piatti a base di pesce, sushi, sashim ma fa un'ottima figura abbinato anche a carni e pesce alla griglia. E' utilizzabile anche per dare un particolare effetto coreografico a tutti i piatti presentati.
Disponibile in vasetto pet 150 grammi.
| Short Description | Sale evaporato sotto il sole delle Hawaii, in un'isola di origine vulcanica, combinato con il carbone vegetale. Ideale per pesce, bistecche alla griglia, sushi, sashimi. |
|---|---|
| Consigliato per | Pesce, sushi, sashimi, pesce e carne alla griglia |
| Tipo confezione | Sacchetto alimentare |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore |
| Marchio | Mercatodelgusto.it |
