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SALE NERO HAWAII: AROMA E COLORE UNICO
Il sale nero delle Hawaii - dell'isola Molokai - si presenta in grani grossi, ed è tuttora lavorato esclusivamente a mano. ll suo colore è dovuto al carbone vegetale e alla lava vulcanica - che viene naturalmente purificata - aggiunta al momento dell'essiccazione del sale.
Ha un aroma inconfondibile e beneficia della presenza del carbone attivo. Il colore particolare e profondo e le note affumicate lo rendono ideale per impreziosire qualsiasi piatto. Grazie alle sue note di leggera affumicatura è indicato particolarmente nella preparazione di piatti a base di pesce, sushi, sashim ma fa un'ottima figura abbinato anche a carni e pesce alla griglia. E' utilizzabile anche per dare un particolare effetto coreografico a tutti i piatti presentati.
Disponibile in vasetto pet 150 grammi.
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Ulteriori informazioni
Consigliato per Pesce, sushi, sashimi, pesce e carne alla griglia Tipo confezione Vasetto alimentare PET Quantità da usare No Tempo infusione No Temperatura acqua No Allergeni No Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore Marchio Mercatodelgusto.it - Recensioni cliente
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Numero di recensioni : 2Voto medio : 5 /5B. Danieleil 21/04/2017
5/ 5
prodotto molto versativeB. Lucail 01/02/2017
5/ 5
Ottimo
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