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SALE NERO HAWAII: AROMA E COLORE UNICO
Il sale nero delle Hawaii - dell'isola Molokai - si presenta in grani grossi, ed è tuttora lavorato esclusivamente a mano. ll suo colore è dovuto al carbone vegetale e alla lava vulcanica - che viene naturalmente purificata - aggiunta al momento dell'essiccazione del sale.
Ha un aroma inconfondibile e beneficia della presenza del carbone attivo. Il colore particolare e profondo e le note affumicate lo rendono ideale per impreziosire qualsiasi piatto. Grazie alle sue note di leggera affumicatura è indicato particolarmente nella preparazione di piatti a base di salmone, caviale, verdure ed insalate, ma fa un ottima figura abbinato anche a carni e pesce alla griglia. E' utilizzabile anche per dare un particolare effetto coreografico a tutti i piatti presentati.
Disponibile in vasetto pet 50 grammi e confezione risparmio 150 grammi.
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Ulteriori informazioni
Consigliato per Carne, pesce, insalate, salmone, caviale. Tipo confezione Vasetto alimentare PET / Sacchetto risparmio Quantità da usare No Tempo infusione No Temperatura acqua No Allergeni No Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore Marchio Mercatodelgusto.it - Recensioni cliente
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Numero di recensioni : 2Voto medio : 5 /5B. Danieleil 21/04/2017
5/ 5
prodotto molto versativeB. Lucail 01/02/2017
5/ 5
Ottimo
