SAMBUCO FIORI DISIDRATATI
Ottimi per preparare sciroppi, infusi e in ricette dolci e salate.
Ottimi per preparare sciroppi, infusi e in ricette dolci e salate.
FIORI DI SAMBUCO DISIDRATATI
Il sambuco, Sambucus nigra, è un arbusto di piccole dimensioni appartenente alla famiglia delle Caprifoliaceae. È diffuso principalmente nelle regioni temperate dell'Europa, dell'Asia occidentale e del Nord Africa. Può essere trovato in habitat vari, come boschi, margini dei boschi, terreni incolti. I suoi fiori, che sbocciano in primavera e all'inizio dell'estate, sono caratterizzati da una tonalità bianca o crema.
I fiori di sambuco sono ottimi in sciroppi (anche come base per cocktail alcolici come l'Hugo), in benefiche tisane con il loro gusto dolce e floreale, in ricette dolci - torte e gelati - e salate, per esempio nei risotti.
I suoi fiori sono anche apprezzati per le loro proprietà aromatiche e terapeutiche. Contengono una varietà di composti bioattivi, tra cui flavonoidi e polifenoli, che conferiscono loro diverse proprietà benefiche quali proprietà antiossidanti e di supporto al sistema immunitario nell'aiutare a prevenire o alleviare i sintomi del raffreddore, dell'influenza, delle allergie stagionali.
Curiosità: la bacchetta di sambuco appartenuta ad Albus Silente, nei libri di Harry Potter, è considerata la bacchetta più potente,
Disponibili in vasetto pet 25 grammi e sacchetto risparmio 50 grammi.
DESCRIZIONE BREVE | Ottimi per preparare sciroppi, infusi e in ricette dolci e salate. |
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Consigliato per | Sciroppi, tisane, dolci e risotti |
Peso Netto | 20 Grammi / 50 Grammi |
Tipo confezione | Vasetto pet / Sacchetto risparmio |
Conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto |
Marchio | Mercatodelgusto.it |