Cannella regina biologica di alta qualità dello Sri Lanka.
Lo Sri Lanka, affascinante isola dell’Oceano Indiano situata a sud-est dell’India, è conosciuto per le sue piantagioni di tè, le spezie pregiate e i paesaggi tropicali. Anticamente chiamata Ceylon, questa nazione è la patria originaria della Cannella di Ceylon, considerata la varietà più pregiata al mondo, detta anche Regina distinta dalla più comune Cassia per il suo aroma delicato e le sue proprietà superiori.
La Cannella di Ceylon si ricava dalla corteccia interna dei rami giovani del Cinnamomum verum, una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauraceae.
La lavorazione per la preparazione di questa spezia particolare, fatta a mano e tramandata dalle famiglie, richiede che la corteccia sia incisa, arrotolata su sé stessa e fatta essiccare in strisce sottili e leggere, formando le caratteristiche stecche che noi conosciamo.
La cannella ha un profumo dolce, avvolgente, delicato e intenso allo stesso tempo, con un aroma di bosco definito, caldo e fragrante. Il suo colore ambrato si presenta subito dalla corteggia, per poi rimanere anche in polvere.
Se cerchi una cannella di alta qualità e benefica per per la salute, questa cannella di Ceylon biologica è la scelta migliore.
Perfetta da usare con riso, carne, composte di frutta, è essenziale nei dessert alle mele (crumble e strudel), in numerosi dolci (speculoos e pudding) e in molte bevande (cioccolata, punch, vin brulè).
Disponibile in vasetto pet 50 grammi e sacchetto risparmio 100 grammi.
| DESCRIZIONE BREVE | Cannella regina biologica di alta qualità dello Sri Lanka. |
|---|---|
| Consigliato per | Dolci, creme, torte, salamoie per frutta cotta-mele |
| Peso Netto | 50 grammi / 100 grammi |
| Tipo confezione | Vasetto pet / Sacchetto trasparente |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore |
| Marchio | Mercatodelgusto.it |
