MISCELA ZAATAR

Lo Zaatar (o Za'atar) è una miscela di spezie tipica del Medio Oriente. 

In Palestina è proposto con ceci e olive. Lo zaatar è ottimo come tocco finale su carne o pesce alla griglia, mescolato con dell'olio EVO o come condimento per le bruschette, pane pitta, o anche una semplice insalata di pomodori o cetrioli. Da provare spolverata sopra le chips di patate fritte per un gusto fragrante.

In Medio Oriente si ritiene che il consumo di zaatar favorisca una maggiore attenzione mentale rafforzando al contempo il fisico. Anche se questa sembra essere una credenza popolare, le spezie contenute rappresentano un vero toccasana per la salute di grandi e piccoli. Al timo si riconoscono proprietà antisettiche, digestive e toniche; il sesamo è noto come preziosa fonte di ferro, calcio, magnesio, potassio, fosforo e vitamine, il sommacco ha proprietà antibatteriche.

Ingredienti: sesamo, sommacco, cumino, sale, timo, origano, maggiorana.

Disponibile in vasetto PET 50 grammi e sacchetto risparmio 100 grammi.

Allergeni : SESAMO