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Il pepe bianco si utilizza in molte ricette per ravvivare i sapori perché non è né dolce né salato ma piccante. Si abbina sia con piatti dolci che salati. Versiona macinatura fine.

Disponibile in vasetto pet da 50 grammi o in sacchetto risparmio da 100 grammi.

 

Il pepe nero impreziosisce numerose pietanze: è perfetto per condire piatti di carne, pesce, pastasciutte e risotti, paste con base di sugo di pomodoro e tutte le carni alla brace. 

Il pepe bianco si utilizza in molte ricette per ravvivare i sapori perché non è né dolce né salato ma piccante. Si abbina sia con piatti dolci che salati.

 

Il pepe bianco si utilizza in molte ricette per ravvivare i sapori perché non è nè dolce né salato ma piccante. Si abbina sia con piatti dolci che salati. Versiona macinatura grossa, in granella.

Pepe bianco "Muntok" proveniente dal sud dell'India. Leggermente meno pungente del pepe nero è indicato per tutte le pietanze ed in particolar modo sulle carni bianche.

Salgemma con un contenuto di ferro particolarmente elevato. Numerosi altri importanti minerali come calcio, potassio e magnesio conferiscono a questo sale un gusto puro, naturalmente delicato.

Il Sale blu di P_ersia è pregiato e raro, qui nella versione già macinata, può essere usato per salare tutte le pietanze, ideale per condire i frutti di mare, la carne i piatti a base di tartufo.

Il sale rosa fino Himalaya, caratterizzato da una delicatezza accentuata, ricco di sali minerali e di oligoelementi. Limita inoltre il rischio di ritenzione idrica e di ipertensione grazie al suo basso contenuto di cloruro di sodio.

Speciale sale indiano di origine fossile, con sfumature di colore che vanno dal grigio al viola. Utilizzato per preparazioni salate e dolci, ha un gusto molto particolare che ricorda l'uovo, vista la presenza di alcuni composti di zolfo.

Sale grigio integrale proveniente dalla Francia. Viene anche chiamato sale celtico per il sistema di raccolta antichissimo che prevede la raccolta manuale con attrezzi di legno. Ideale per tutti i piatti.

Stick con cristalli di zucchero bianco candito Mini. Ogni stick è confezionato singolarmente.

Dettagli prodotto: Lunghezza: 11 cm / Peso: 6 grammi.

 

I semi di sesamo bianco sono tra le spezie più ricche di proteine e sono alla base di molte ricette salate (come la conosciutissima tahina)  e dolci (come l'halva, un dolce di sesamo e miele tipico della tradizione medio-orientale e greca).